全自動(dòng)盒式氣調包裝機即氣調保鮮包裝機、氣調包裝機、保鮮鎖緊包裝機等，是具有氣體置換功能的食品保鮮設備，即，食品包裝設備，使用無(wú)污染的混合氣體鎖定新鮮食品，延長(cháng)食品的保鮮期，全自動(dòng)盒式氣調包裝機一般用于冷鏈食品的保鮮鎖鮮。
盒式氣調鎖鮮包裝
氣調包裝機與真空預冷器/真空冷卻器結合使用，對食品保鮮和食品生產(chǎn)效率有很大影響，近年來(lái)，中國正在崛起的中央廚房正在為大中城市高效地生產(chǎn)和分銷(xiāo)成品和半成品佳肴。隨著(zhù)我國物質(zhì)文明水平的快速提高，人們對食品的新鮮度和原味的要求顯著(zhù)提高。改性氣調包裝機和真空預冷器作為高效、安全的食品保鮮設備，在中國發(fā)展迅速并得到大規模推廣。
在城市中心廚房等大型食品生產(chǎn)加工企業(yè)，他們面臨兩大困難：1、提高食品生產(chǎn)加工效率;2、如何有效地保持生產(chǎn)和加工的食品新鮮。氣調包裝機可以極大地解決成品和半成品食品的生產(chǎn)效率和保存問(wèn)題。
全自動(dòng)盒式氣調包裝機能夠自動(dòng)落盒，定量灌裝湯汁，自動(dòng)抽真空后充入多元氣體包裝，自動(dòng)打印生產(chǎn)日期及批號，包裝后成品通過(guò)機械手或自動(dòng)起盒系統進(jìn)行自動(dòng)輸出，無(wú)需人工干預，適用于大型休閑食品，海鮮產(chǎn)品，醬菜，冷鮮肉，果蔬凈菜等產(chǎn)品的真空包裝，氣調保鮮包裝的連續生產(chǎn)使用，具有鎖鮮性能好，包裝效率高，操作智能簡(jiǎn)單等優(yōu)勢。
