小龍蝦是每年夏天最受歡迎的夜宵之一，到處都是吃小龍蝦的的地方。但是小龍蝦屬于季節性的食物，過(guò)了季節就很難吃到小龍蝦了。小龍蝦營(yíng)養價(jià)值也很高，口感就不更不用說(shuō)了，不管是麻辣還是蒜蓉還是清蒸都大受歡迎。很多地區品嘗不到新鮮美味的小龍蝦，為了滿(mǎn)足各地吃貨們的味蕾，越來(lái)越多的商家開(kāi)始采用氣調包裝機對小龍蝦進(jìn)行氣調鎖鮮包裝進(jìn)行售賣(mài)，氣調鎖鮮包裝不僅能保鮮還方便運輸售賣(mài)，大受歡迎。
氣調鎖鮮包裝小龍蝦
氣調保鮮原理
小龍蝦通過(guò)氣調包裝機進(jìn)行氣調鎖鮮包裝，將小龍蝦裝入塑料盒中，通過(guò)氣調包裝機抽空盒內的空氣，然后通過(guò)混配儀充入一定比例的氣調鎖鮮氣體，然后封口。充入的氣調鎖鮮氣體在小龍蝦表面形成了一層保護層，抑制了小龍蝦身上的微生物和細菌的生長(cháng)，從而達到氣調鎖鮮的目的。小龍蝦通過(guò)氣調包裝機進(jìn)行氣調鎖鮮包裝不僅可以保證小龍蝦的新鮮度，還可以保證蝦肉的口感、色澤還有營(yíng)養價(jià)值。
小龍蝦采用氣調鎖鮮盒裝，不僅可以保持小龍蝦的原始形態(tài)和營(yíng)養價(jià)值，而且盒裝更美觀(guān)精致，也不會(huì )像真空包裝那樣發(fā)生產(chǎn)品被擠壓變形等，更符合消費者的消費觀(guān)。
氣調包裝機不僅可以幫助小龍蝦氣調鎖鮮，還可以幫助生鮮肉、海鮮水產(chǎn)品、新鮮果蔬等食品進(jìn)行鎖鮮保鮮，是目前最安全有效無(wú)污染的保鮮鎖鮮技術(shù)。
